Focada em cumprir suas metas climáticas globais para alcançar a neutralidade de carbono até 2050, a Danone Brasil está avançando com seu projeto inovador de agricultura regenerativa, conhecido como Projeto Flora. A empresa tem investido R$ 1 milhão por ano para apoiar e capacitar produtores de pequeno a grande porte na indústria leiteira, promovendo a adoção de novas técnicas de produção para tornar a produção de leite mais sustentável.
Após o sucesso da fase piloto, o Projeto Flora entrou em uma nova etapa, ampliando a viabilidade de diferentes modelos de produção leiteira e se tornando acessível a um número maior de produtores. O projeto concentrou-se em práticas consolidadas, como manejo de solo e dejetos, recuperação de áreas degradadas e a implementação do sistema de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF). Dessa forma, o objetivo é promover a transformação para a agricultura regenerativa em todos os sistemas de produção de leite.
Com resultados positivos, o Projeto Flora atraiu novos produtores em 2022 e demonstrou ser escalável, superando a meta de hectares estabelecida para o ano. A expectativa de expandir a iniciativa para 188 hectares em 2023 já foi alcançada, e agora o projeto conta com uma área total de 1.400 hectares, ultrapassando a meta inicial em mais de sete vezes.
"Há uma ambição da Danone em desenvolver e promover modelos regenerativos e eficientes de produção agropecuária que sejam ambientalmente corretos, socialmente justos e economicamente viáveis. Nossa intenção é expandir a aplicação da agricultura regenerativa em nossa cadeia de suprimentos, capacitando nossos parceiros e adotando novos modelos de produção para transformar em grande escala a maneira como nossos produtos são fabricados, agregando mais qualidade e benefícios para as pessoas e para o planeta", afirmou Henrique Borges, Diretor de Compras de Leite da Danone Brasil.
Atualmente, o programa conta com a participação de 33 fazendas, totalizando mais de 1.400 hectares. Essas propriedades, localizadas no sul de Minas Gerais, já são responsáveis por 14% do volume diário de leite fornecido para a produção dos produtos da Danone. Com a conclusão dessa primeira fase de expansão, a expectativa é reduzir as emissões de carbono em mais de 10% em relação aos dados de 2020. O objetivo não é apenas contribuir para as metas climáticas, mas também redesenhar os processos em todo o ecossistema de produção e promover maior eficiência e rentabilidade no campo.
Rentabilidade e sustentabilidade para produtores de leite
Na nova fase do Projeto Flora, a Danone tem se concentrado em promover práticas regenerativas eficientes, com o objetivo de impactar positivamente a rentabilidade de seus parceiros no fornecimento de leite, ao mesmo tempo em que busca reduzir a pegada de carbono de suas produções. Os resultados obtidos até o momento com as fazendas parceiras da Danone, que adotam práticas mais sustentáveis em sua produção, são impressionantes, com aumentos significativos na produtividade, margem líquida e rentabilidade por hectare.
Em um levantamento realizado em colaboração com a Educampo, o SEBRAE e o Departamento de Inteligência do Trabalho Rural, em propriedades fornecedoras da Danone, no período de junho de 2021 a maio de 2022, constatou-se que as fazendas mais eficientes alcançaram três vezes mais produtividade por hectare (L/ha/ano), obtendo uma margem líquida por hectare entre oito e nove vezes maior e uma redução de 34,5% nas emissões de carbono por quilo de leite produzido, em comparação com as fazendas menos eficientes deste estudo.
Esses resultados demonstram claramente os benefícios econômicos e ambientais que podem ser alcançados por meio da adoção de práticas sustentáveis na produção de leite. As fazendas que implementaram medidas regenerativas não apenas aumentaram sua produtividade e rentabilidade, mas também reduziram significativamente as emissões de carbono associadas à produção de leite. Isso reforça o compromisso da Danone em promover modelos de produção agropecuária que sejam ambientalmente corretos e economicamente viáveis.
O Projeto Flora tem sido fundamental para impulsionar esses resultados positivos, oferecendo suporte técnico e capacitação para os produtores que desejam adotar práticas mais sustentáveis. Com o intuito de expandir esses benefícios para um número ainda maior de produtores, a Danone tem investido recursos significativos no projeto, possibilitando que mais fazendas sejam capacitadas e incentivadas a adotar técnicas regenerativas em sua produção de leite.
A transformação para uma agricultura regenerativa não só traz benefícios diretos para os produtores, como aumento da produtividade e rentabilidade, mas também contribui para a construção de um setor agropecuário mais sustentável e alinhado com as metas climáticas. O Projeto Flora é um exemplo inspirador de como é possível promover a sustentabilidade e a rentabilidade simultaneamente, proporcionando ganhos para o produtor, o meio ambiente e a sociedade como um todo.
Projeto, parcerias e implementação modelo agroflorestal sustentável
Criado em 2019 como uma iniciativa que reforça o comprometimento da Danone com a responsabilidade socioambiental, o Projeto Flora entrou em sua fase piloto com a implementação de uma unidade demonstrativa na Fazenda Gordura, localizada em Guaranésia (MG). Atualmente, a fazenda atua como Fazenda Escola, oferecendo aos produtores parceiros da Danone a oportunidade de participar de dias de campo e conhecer os benefícios do projeto, além de engajar outros produtores e fazendas para ampliar essa rede de parcerias.
"Quando comecei a trabalhar com leite, buscava aplicar uma técnica com uma proposta mais natural, aproveitando as condições climáticas. Um dia apareceu a Danone justamente querendo isso", lembra Caio Rivetti, produtor de leite da Fazenda Gordura. "A entrada de novos parceiros nessa nova fase foi fundamental para agregar mais conhecimentos e está enriquecendo o projeto, que é uma fonte de experiências acessíveis aos produtores e possíveis de serem aplicadas em suas propriedades", completa Rivetti.
O projeto teve início com o modelo de produção a pasto e evoluiu para a implementação de um sistema agroflorestal produtivo e rentável, conhecido como Integração Pecuária-Floresta (IPF). Nesse modelo, as vacas leiteiras são criadas em um ambiente que combina plantações de árvores frutíferas, espécies nativas e pequenos arbustos, permitindo a reciclagem de nutrientes e a criação de um ecossistema natural e mais sustentável.
Com o sucesso da fase piloto, o Projeto Flora vem ganhando cada vez mais relevância, atraindo novos parceiros e impulsionando a disseminação do modelo agroflorestal. A iniciativa tem como objetivo promover a transformação da produção de leite, possibilitando uma maior harmonia entre floresta e animais, e contribuindo para a construção de um setor agropecuário mais sustentável.
Para saber mais sobre o Projeto Flora da Danone Brasil, os interessados podem acessar o site https://corporate.danone.com.br/. O projeto representa um passo importante em direção à adoção de práticas mais sustentáveis na indústria leiteira, buscando beneficiar não apenas os produtores, mas também o meio ambiente e a sociedade como um todo.
Fonte: Danone